Tagliate a metà i pomodorini, salateli e fateli sgocciolare in modo da far perdere tutto il liquido. Disponeteli in una teglia, cospargeteli con un mix di pane grattugiato, parmigiano, aglio e prezzemolo tritati e una presa di sale; conditeli con un filo di olio e cuoceteli sotto il grill per circa 10 minuti in modo da farli ammorbidire e gratinare. Dopo averle infornate come da indicazioni estraete e dividete le Baguettes DailyBread a metà, spennellatele con un filo di olio e guarnitele con i pomodori gratinati appena preparati e le uova sode a fette.
Insaporite con sale, pepe e succo di limone e chiudete le Baguettes.
